김해시는 20일부터 한림면 장방마을에서 마을 공동급식 리더 양성을 위한 '한식조리기능사 교육'을 추진한다고 19일 밝혔다.

장방마을 '한식조리기능사 교육'은 주민 공동급식 역량을 키워 향후 균형 잡힌 먹거리를 주민들에게 지속해서 제공할 목적으로 추진된다.

이번 교육은 그간 공동급식을 운영해 온 부녀회원 5명을 대상으로 △한식조리실무 △기초조리실 △음식위생관리 △음식재료관리 등 오는 5월까지 총 15회차로 진행된다.

장방마을 한 교육생은 "매년 농번기 공동급식에 참여했지만 주민 건강을 위한 위생과 영양에 궁금한 점이 많았다"며 "우리 마을 공동급식 리더의 일원으로서 책임감을 가지고 한식조리기능사 자격증을 취득해 체계적인 공동급식이 될 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.