신품종 감자 `서홍`은 겨울 시설재배에서 잘 자라고 품질이 좋으며 생산성이 높은 품종으로 지난 2008년 품종 등록 후 2010년부터 밀양， 김제 등 시설감자 주산지에서 시험재배를 거쳐 지난해 10월부터 농가에 보급되기 시작했다.

　기존에 농가에서 주로 재배하는 품종들은 겨울철 저온과 봄철 고온에 의한 피해가 잦거나 토양 전염성병인 `더뎅이병`에 약해 농가에 어려움이 많았다.

　`서홍` 감자는 겉은 담홍색을 띄며 기존 보급 품종에 비해 수량성이 월등히 좋고 기온변화에 잘 적응한다.

　특히 겨울시설재배 감자는 3월～5월에 출하돼 연중 햇감자를 생산할 수 있어 고소득 작물로서 농가 소득 향상에 도움이 되고 있다.