하동 화개(왕성)초등학교(교장 김진태)는 15일 ‘2014.왕성교육과정 특색과제인 메아리 그린 care 프로그램’ 4번째 활동을 쑥을 활용한 자연의 향과 음식 체험활동을 실시하였다.

이번 활동을 위해 학교버스를 이용해 지리산 청정 쑥이 자라는 범왕골에 있는 밭에서 쑥 캐기를 먼저 하며 전교생이 참여한 쑥 캐기를 했으며 쑥을 이용한 쑥 털털이를 만드는 체험활동도 했다.

쑥 털털이는 옛날부터 우리 조상들이 봄에 해 먹던 음식으로 친구들과 쌀가루와 잘 버무려 맛있게 쪄냈다.

화개(왕성)초등학교 전교생이 함께 만든 쑥 털털이를 골고루 나눠서 맛을 보았다.

쑥 털털이를 먹은 6학년 이승준 학생은 “쑥의 맛은 나의 입맛에는 좀 안 맞지만 그래도 먹을 만했다. 쑥 털털이란 이름이 참 특이하고 먹을 때 입안에서 화한 느낌이 든다.고 말하면서 자연의 맛을 체험하는 좋은 기회가 됐다”고 전했다.

쑥 캐기와 쑥 털털이 만들어 먹기는 요즘 도시화로 아토피?천식?비염 등 환경성 질환이 급증하고 있어 학생들의 몸과 마음의 건강 보호 및 증진이 필요함을 느껴 실시하게 된 메아리 그린 care 프로그램의 4번째 활동이다.

이번 행사는 평소에 무심하게 지나가던 주변환경을 다시 한 번 더 돌아보고 자연의 향과 그 자연에서 얻는 음식의 소중함을 다시 한 번 더 생각해 보는 계기가 된 것 같다.

앞으로 메아리 그린 care 프로그램은 주변 환경과 관련 기관과 단체를 활용해 지속적으로 운영할 계획이다.