거창 `서울푸드 가공식품 홍보관` 운영

거창군은 이번달 30일부터 다음 달 2일까지 4일간 경기도 고양시 일산서구 킨텍스에서 열리는 `2023 서울국제식품산업대전(이하 서울푸드 2023)`에서 지역농산물 가공식품 홍보관을 운영한다.

`서울푸드 2023`은 아시아 4대 식품 종합 박람회로 대한무역투자진흥공사(KOTRA)가 주최하고 30개국 2000개 부스 규모로 열리며 국내와 해외의 가공식품， 신선식품， 간편식， 주류， 식품 기계설비 등을 전시한다.

거창군은 농민가공협동조합 및 농촌융복합산업 인증사업자， 수출진흥협회 등이 참가해 사과즙， 사과버터， 사과발효주(애플사이더)， 사과화장품 등 거창사과와 지역농산물을 활용한 가공제품 33종을 전시ㆍ홍보하고 증정행사와 수출업체 상담을 진행할 예정이다.

또한， 다음 달 1일에는 지역 내 가공농가 및 농촌융복합산업 인증사업자 등 28명이 가공역량 강화를 위해 `서울푸드 2023` 박람회를 관람할 계획이다.

박승진 농업기술센터 소장은 "농식품 소비시장은 끊임없이 변화해 소비자 기호에 맞는 제품을 개발하기 위해서는 견문을 넓히는 것이 필요하다"고 말했다.

이어 "이번 서울푸드 2023에 참여해 우수한 거창군 농산가공품을 소개해 더 넓은 시장으로 뻗어나가는 기회가 되길 바란다"고 말했다.