사천미생물재단 `유산균 발효빵` 개발 협약 2022-01-16 양기섭 기자 사천지역에서 재배한 밀， 현미 등의 농산물과 사천시친환경미생물재단(이하 재단)이 개발한 종균이 만나 건강한 `유산균 발효빵`으로 다시 태어난다. 재단은 지난 7일 베이커리 마노와 재단 종균을 활용한 `천연발효빵` 개발을 위한 업무협약을 체결했다고 16일 밝혔다.