한국복지재단 진주평거종합사회복지관에서는 한·양식을 비롯해 일식과 복어요리사 자격취득을 위한 요리교육을 실시한다.
한식조리과정은 이달 12일 개강해 3개월간 매주 월·수·금요일에 교육을 실시하며 오전반은 10시부터 12시까지 저녁반은 오후 7시부터 9시까지 교육이 실시된다. 책임반은 자격증을 취득할 때까지 최대 2년간 교육을 실시하게 된다.
또한 양식조리과정은 이달 12일부터 3개월간 매주 화·금요일 낮 12시 30분부터 오후 2시 30분까지 개강한다.
일식조리과정은 매주 수·금요일 오후2시부터 4시까지 자격증 취득 시까지 교실을 실시하며 복어조리과정은 주3회 수강생이 원하는 날짜와 시간에 개강해 자격증을 취득할 때까지 교육을 실시한다.
이 밖에도 매주 화요일 오전10시부터 12시까지 2개월 과정으로 손님상차림반을 운영하고 매주 목요일 오전10시부터 12시까지는 2개월 과정의 가정출장요리과정도 운영한다.
복지관은 각 교육과정별로 소정의 교육비와 실습에 따른 재료비를 부담해야 한다 시는 대학에 특례입학을 원하는 고교생이나 개업·부업을 원하는 사람, 직장인·명예퇴직자·요식업관계자, 군입대자, 해외취업 이민자, 예비신부 및 초보주부, 기타 요리에 관심 있는 시민들의 참여를 당부했다.