함안군 지난 16일 생활전문기술강좌의 일환으로 추진한 `2022년도 수제맥주 제조전문가 양성 과정(3기)`이 완료됨에 따라 농업기술센터 농촌생활문화관에서 수료생 21명의 수료식을 가졌다. 실습에서는 △효모가 포함된 농축캔을 이용한 흑맥주(Stout) 1종 △ 라거계열을 에일타입으로 만든 필스너 1종 △리얼에일과 IPA에 모과ㆍ오가피ㆍ더치커피ㆍ망고 부재료를 넣어 제조한 4종 △직접 곡물을 당화시켜 만든 페일에일 맥주 2종이다.
저작권자 © 경남매일 무단전재 및 재배포 금지