신천초등학교(교장 정영자)는 12월 2일 목요일 전교생을 대상으로 학교 텃밭에서 직접 배추를 수확하여 김장 체험활동을 실시하였다.

김장 체험활동에 앞서 우리나라의 대표적인 발효 식품인 김치의 역사와 우수성에 대해 학습하였다.

그리고 지난 9월 학교 텃밭에 씨를 뿌리고 정성스럽게 가꾸어 속이 꽉 찬 배추를 직접 수확하였으며, 코로나19 방역 수칙을 지키면서 겨우내 먹을 김치를 정성스럽게 만들어 교육공동체 나눔 활동을 실시하였다.

체험활동에 참여한 6학년 이모 학생은 “우리 식탁에 빠지지 않고 나오는 김치가 만들어지는 과정을 직접 체험해 보니 편식하는 제가 부끄럽게 느껴졌어요. 그리고 김치가 면역력을 높이는데 좋은 음식이라고 하니 열심히 챙겨 먹으면 코로나19도 거뜬히 이겨낼 수 있을 것 같아요.”라고 말했다.

정영자 교장은 “본 체험활동을 통해 대한민국 음식 문화를 대표하는 김치의 우수성을 알고 자랑스러운 전통문화를 직접 체험할 수 있는 기회를 제공하였다. 앞으로도 텃밭 가꾸기 활동을 통해 생태 감수성을 기르며 전통 식품에 대한 긍지와 자부심으로 올바른 식생활 문화를 정착시키는데 앞장서겠다.”고 말했다.