건강하고 안전한 학교급식 '아이톡톡' 실시간 화상연수 진행

질 높은 학교급식 운영, 기후 위기 대응 위한 채식 급식 확대

김해교육지원청은 경남미래교육플랫폼 '아이톡톡'을 활용해 올해 학교급식 업무담당자 연수를 했다고 13일 밝혔다.

이번 연수는 각급학교 영양(교)사 및 급식업무 담당자 127명을 대상으로‘아이톡톡 유프리즘’을 이용 실시간 화상으로 진행했다.

연수 주요 내용은 2021학년도 학교급식 기본계획 및 학교급식 위생관리 지침서 5차 개정에 따른 △질 높은 학교급식 운영 △ 학교급식의 안전성 확보 △영양관리 및 식생활 지도 △ 학교급식 식재료 관리 △ 학교급식 경비 관리 △기후 위기 대응을 위한 채식 급식 확대 △ 유치원 급식 지원 및 관리 △ 친환경, 경상남도추천상품(QC), 비유전자변형식품 등 우수 품질 식재료 사용 확대 등 내용으로 연수를 실시했다.

또한, 청렴하고 건강한 학교급식 운영으로 ‘배움이 즐거운 학교·함께 가꾸는 김해교육’을 실현하기 위해 10가지의‘청렴 실천 다짐’을 참석자 모두 낭독하고,‘더 배려, 더 존중’으로 거듭나기 위한 경상남도교육청 청렴 홍보 동영상을 시청하였다. 이어 행복한 김해 학교급식‘수로밥상’차림을 위한 의견과 대안을 공유하는 시간을 가졌다.

김현희 교육장은“개정된 위생관리 지침을 학교 현장에 빠르게 적용시켜 질 높고 더 안전한 학교급식이 제공될 수 있도록 최선을 다해 줄 것과, 원격수업으로 학교 급식을 제 공받지 못하는 학생들을 지원하기 위하여 ‘탄력적 급식 제공’등으로 학생 결식 예방에도 적극적으로 대처해 줄 것”을 당부했다.