위생관리 담은 교육자료 배포

경남교육청은 학교급식법 개정으로 유치원급식이 학교급식에 포함돼 도내 사립유치원 급식관리자 240여 명을 대상으로 온라인 실시간 연수를 실시했다고 1일 밝혔다.

도 교육청은 이에 따라 급식 전반에 대한 위생관 리 핵심내용을 담은 교육자료(리플릿)를 각 유치원으로 배포했다.

이는 학교급식법 개정으로 유치원 급식이 학교급식에 포함되는 원년으로， 변화되는 유치원급식 정책을 안내하고 급식관리자들의 위생 의식 제고 및 역량 강화를 통해 건강하고 안전한 유치원 급식 운영의 토대를 구축하려고 마련했다.

이번 연수는 학교급식법령 주요 개정내용， 2021학년도 유치원급식 정책방향 및 유치원에서 기본적으로 준수해야 하는 △유치원급식 운영 관리 △식중독 예방 활동 △영양관리 강화 △식재료 품질 관리 △급식시설 및 기계기구 관리 △투명한 급식 경비 관리 등 6개 분야에 대해서 꼼꼼하게 안내가 된다. 향후 유치원급식 위생ㆍ운영 관리 강화를 위한 현장 지도와 상담을 연중 실시할 예정이다.