“도넛모양 산청 곶감 만들어요”
“도넛모양 산청 곶감 만들어요”
  • 김영신 기자
  • 승인 2021.01.10 23:06
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

지난 8일 산청군 시천면 한 농가에서 가족들이 함께 ‘산청곶감’ 특유의 도넛 모양 만들기 작업이 한창이다. 이 농가는 할머니부터 손녀까지 4대째 곶감을 만들고 있다. ‘산청곶감’은 모양을 만드는 과정에서 육질이 연해지고 떫은 맛도 없어져 단맛이 한층 더하는 특징이 있다.


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.