창원시 농업기술센터(소장 이영삼)는 지난 26일 팔용도매시장 청과동 2층 대회의실에서 도매시장 종사자 및 시민여성 30명을 대상으로 쌀 디저트 전문과정 및 꽃차 전문자격증 취득 강좌를 실시했다. 교육 과정은 다음 달 25일까지 15명씩 총 18회 진행되며, 꽃차의 기초 이론 교육 뿐만 아니라 치자잎차, 도라지차, 비트차 등 일상에서 접할 수 있는 재료를 활용해 건강을 위한 꽃차 전문자격증반과 우리 쌀을 이용한 마카롱, 레몬쌀 마들렌, 다미에 쌀쿠키 등 전문자격증 취득 강좌 운영으로 찾아오는 도매시장 분위기 조성에 주력하고 있다.
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