속초 황태구이전문점 “왕가수라청” 영양보충과 산지에서 직접 공수한 맛 좋은 황태요리 제공
속초 황태구이전문점 “왕가수라청” 영양보충과 산지에서 직접 공수한 맛 좋은 황태요리 제공
  • 전유진
  • 승인 2020.04.04 09:00
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속초는 속초해수욕장과 설악산국립공원 등 즐길 거리가 다채로우며, 주변 음식점들이 다양하다. 특히 속초는 지역적 특성상 맛과 품질이 좋은 황태를 생산해 황태 요리를 제공하는 음식점이 속초음식전문점 베스트로 꼽히기도 한다.

이 가운데, 국내산 황태를 다루며 속초 황태구이 및 황태해장국 요리로 알려진 '왕가수라청'이 양질의 황태 요리와 봄철 영양보충에 좋은 다양한 메뉴를 선보여 이목을 끌고있으며,시기가 시기인만큼 건강과 맛을 둘 다 챙길 수 있다.

왕가수라청은 산지에서 직접 공수한 황태를 사용하는 등 토속적인 맛을 내는 데 주력하는 음식점이다. 대표 메뉴로는 황태를 활용한 황태구이정식과 황태해장국, 기관지 질환에 좋은 더덕으로 만든 더덕구이 등이 있다.

더불어 메뉴 주문 시 모두부구이, 장아찌류, 양녕게장, 나물류 등 30여 가지의 반찬이 준비되어 나오고, 메인메뉴뿐만 아니라 밑반찬도 맛이 일품이다.

업체 관계자는 “책임자가 직접 식재료를 관리하고 반찬을 정성껏 만들고 있다”라며 한국관광공사와 강원도 모범우수식당으로 선정되어 신뢰도를 높이고 있다”고 밝혔다.

이어 “황태, 황태포, 황태채, 등을 포장 판매하여 집에서도 황태를 즐기고 싶어 하는 고객들은 구매할 수 있으며, 그 밖에도 파라솔과 그네 의자가 있는 쉼터 공간이 준비되어 있으며, 전용 주차장을 가지고 있어 주차 시 고객이 겪을 수 있는 불편함을 최소화했다는 게 관계자의 설명이다.


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