착한 기름 '오메가3', 효능과 적절한 선택법은
착한 기름 '오메가3', 효능과 적절한 선택법은
  • 최연우
  • 승인 2020.02.25 17:31
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기름이라고 하면 고기에서 나오는 동물성 지방이나 노란 식용유, 비만 및 심혈관계 문제를 유발하는 나쁜 지방을 떠올리기 십상이다. 그런데, 건강에 이로운 역할을 하는 착한 기름도 있다. 바로 몸에 꼭 필요한 필수지방산인 오메가3 지방이 이에 해당한다.

오메가3는 DHA와 EPA로 구성되어 있는 불포화지방산으로, 대표적인 오메가3효능은 혈행개선과 혈중 중성지질 개선에 도움을 주는 것이다 그뿐 아니라 오메가3 효과는 두뇌 건강에서도 드러나는데 기억력 개선에도 도움을 줄 수 있다.

오메가3는 주로 혈액순환에 좋은 음식으로 알려진 연어, 고등어, 참치, 견과류 등에 함유되어 있다. 하지만 오메가3는 열이 가해지면 산화가 쉽게 발생한다는 특성이 있고 조리 과정에서 지방산이 증발해 식품만으로 오메가3 권장량을 충족시키기 어려울 수 있다. 충분한 불포화지방산을 지속적으로 섭취하고자 한다면 보충제를 통한 오메가3 복용법을 권장한다. 특히 최근에는 rTG오메가3를 찾는 사람들이 증가하고 있다. 알티지오메가3는 가장 최신 기술이 적용된 3세대 오메가3 형태로써, 체내 흡수율과 생체이용률이 높고 포화지방산과 불순물의 함유는 적다.

알티지 오메가3를 구매할 때는 제품의 상세한 정보를 확인한 후 선택할 필요가 있다. 오메가3는 어유를 원료로 하는 경우가 많아 안전성에 민감하기 때문이다.

오메가3 고르는 법으로 고려할 사항에는 해양오염 축적률이 낮은 소형 어종을 원료로 사용했는지, 저온에서 화학용매 없이 안전하게 추출되었는지, 위에 부담이 적은 식물성 캡슐을 사용했는지, 산소로부터 차단하고 위생적인 PTP 개별포장을 적용했는지, 화학부형제는 제외되었는지 등이 있다.

최근에는 오메가3의 산화를 막을 수 있는 항산화 성분에도 많은 관심이 기울여지고 있다. 대표적으로 비타민E는 주로 식물성 기름에서 찾을 수 있는 항산화 성분으로, 불포화지방산의 산화를 막아주고 흡수율을 높여줄 수 있다. 또한 한 연구에 의하면 비타민E는 권장 섭취량인 10mg보다 더 보충하면 면역기능 증진에 도움을 줄 수 있다고 한다.

하지만 비타민E도 천연 형태와 합성 형태가 있는데 천연 형태의 비타민E(D-α-토코페롤)를 먹어야 된다고 유명 여의사가 방송에서 언급을 한적이 있다. 이런 부분을 다 포함하고 있는 제품에는 국내 제약사 유유제약의 ‘퓨어 알티지 오메가3’가 있다. 이 제품은 GOED의 인증을 받은 소형 어종을 원료로 사용하여 저온초임계추출공법을 통해 추출된 제품으로, 천연 형태의 비타민E(D-α-토코페롤)가 11mg 추가되었다.

퓨어알티지오메가3는 PTP 개별포장을 통해 원료의 산화를 이중으로 막고 있으며 식물성 원료의 소형 캡슐로 제조되어 섭취시의 불편을 최소화 하였다. 또한 첨가물, 화학부형제가 포함되지 않은 제품일 뿐 아니라 안전하게 국내 GMP 인증시설에서 제조되어 소비자에게 좋은 반응을 얻고 있다.


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