2024-04-23 17:42 (화)
의령 어르신들 담근 된장 맛 좋아요
의령 어르신들 담근 된장 맛 좋아요
  • 음옥배 기자
  • 승인 2018.11.22 17:35
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

▲ 의령군 의령읍 수암 마을 노인회에서는 지난 2016년부터 전통된장을 만들어 도시민들에게 판매하고 있다.

소득 증대ㆍ마을 공동체 활성화

구입ㆍ가족단위 체험도 가능

 의령군 의령읍 수암 마을 노인회에서는 지난 2016년부터 전통된장을 만들어 도시민들에게 판매해 큰 인기를 모으고 있다.

 수암 마을 된장사업의 발단은 10여 년간 농촌사랑 1사1촌 자매결연관계 맺고 있던 상지건축에서 농촌 일손 돕기를 왔을 때 마을 어르신들이 담근 된장을 맛본 것이 첫 계기가 됐다.

 마을 어르신들을 위해 의령군에서는 전통장의 맥잇기 일환으로 전통장류산업화 단지조성 사업이 지원됐으며 어르신들은 된장을 함께 담아 소득도 올리고 마을 공동체 활성화를 시키는 일에 모두가 찬성을 해 된장사업이 시작됐다.

 함께하고 나눠 먹는 즐거움에서 출발한 마을 장류사업이 도시민에게 알려지면서 메주, 된장 구입뿐만 아니라 가족단위 장류담기 체험까지 진행되고 있다.

 무엇보다 한국전통방식으로 만들어진 친환경 메주, 된장, 간장 및 고추장을 저렴한 가격에 구입할 수 있어 큰 인기를 모으고 있다.

 서석권 수암마을 노인회장은 “외국산 콩으로 만든 공장된장에 길들여진 도시민들에게 전통된장 만드는 방법을 함께 공유하기를 기대한다”고 말했다.
 


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.