1일 대한항공에 따르면 여름 휴가철을 맞아 항공 여객이 몰린 지난달 30일 하루 동안 총 8만 4천936명이 먹을 수 있는 기내식을 생산했다.
이는 지난해 여름 최대 수송 인원을 기록한 1일 7만 7천339식에 비해 7천597인분이 많다.
대한항공 기내식 생산량은 올 2월 6일 7만 9천905식, 7월 27일 8만 332식으로 8만 식을 돌파한 데 이어 꾸준히 늘다가 지난 1969년 처음 생산한 이래 역대 최고치를 지난달 30일 경신했다.
대한항공은 인천국제공항과 김포공항에 국내 최대 규모의 기내식 공장을 두고 싱가포르항공, 에어프랑스, 브리티시에어 등 우리나라에서 출발하는 49개 항공사에 기내식을 공급하고 있다.
지난해 대한항공 기내식 사업의 매출액은 2천433억 원 수준으로 전체 매출의 2.2%를 차지했다.
대한항공 기내식 생산량이 최대치를 기록한 것은 그만큼 국내에서 해외로 나간 승객이 많았다는 뜻이다. 실제 지난달 30일과 31일 인천공항 이용객은 19만 3천420명, 20만 1천79명으로 각각 집계돼 사상 최대 이용객 기록을 연달아 갈아치웠다.
지난달 말 기준으로 대한항공 기내식에서 하루 생산하는 뜨거운 요리(Hot Meal)의 종류는 된장 덮밥, 불고기, 토종닭백숙 등 약 1천여 가지다.
동치미 국수, 샌드위치류, 초밥류, 샐러드류 등 230여 종의 차가운 요리(Cold Meal)와 소프트롤, 크루아상, 머핀 등 빵 종류 140종을 합치면 하루평균 1천400종류의 기내식을 만드는 셈이다.
최고 인기 메뉴인 비빔밥의 경우 하루에 약 3천600식이 생산된다.