2024-03-29 16:50 (금)
우리 쌀 매력 속에 ‘퐁당’
우리 쌀 매력 속에 ‘퐁당’
  • 음옥배 기자
  • 승인 2016.04.29 00:45
  • 댓글 0
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함안군, 활용 기술 교육
 함안군은 지난 27일 농촌생활문화관에서 읍ㆍ면 생활개선회원 20여 명을 대상으로 우리 쌀을 이용한 식품 가공 기술 교육을 실시했다.

 우리 쌀 소비촉진을 주도할 여성농업 리더인 생활개선회원 교육을 실시해 우리 쌀 소비운동을 확산시키고자 마련된 이 날 교육에서는 이세미 전문 강사를 초청해 쌀을 이용한 떡케이크 만들기를 진행했다.

 군은 다음 달 30일까지 총 10회에 걸쳐 읍ㆍ면 생활개선회원 200여 명을 대상으로 농촌생활문화관과 칠원 종합 사회복지관에서 우리 쌀 활용 교육을 지속해나갈 계획이다.

 또 오는 6월부터 8월 중에는 청소년ㆍ농업인ㆍ일반소비자ㆍ영양사ㆍ단체급식관계자 등 총 300여 명을 대상으로 대상자별 특성에 맞게 쌀을 이용한 간편 요리 교육부터 단체급식에 활용 가능한 쌀요리 전문교육까지 다양하게 실시해 쌀의 우수한 영양학적ㆍ기능적 가치에 대한 올바른 정보를 제공해 우리 쌀 소비량을 확대하고 이를 주도할 전문리더를 양성하는 데 주력할 예정이다.


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