산청군은 28일 금서면 산청나들목 입구에 있는 대장금 약선관에서 군 관계자와 군 의원 등 70여 명이 참석한 가운데 ‘대장금 약선 상차림 시식과 평가회’를 했다.
대장금 약선관은 전통 한옥형 건물로 동시에 90명을 수용할 수 있으며 메뉴는 약선 코스요리(3만5천 원)와 대중적으로 접할 수 있는 약선요리(1만 5천원), 특별식인 신선로 등으로 구성돼 있다.
이날 평가회에서는 계절 약선죽, 약초 샐러드, 약초 보쌈 등이 포함된 약선 코스요리를 선보여 많은 호평을 받았다. 대장금 약선관은 평가회에서 지적된 점을 보완, 30일부터 손님을 맞을 계획이다.
대장금 약선관은 전통 한옥형 건물로 동시에 90명을 수용할 수 있으며 메뉴는 약선 코스요리(3만5천 원)와 대중적으로 접할 수 있는 약선요리(1만 5천원), 특별식인 신선로 등으로 구성돼 있다.
이날 평가회에서는 계절 약선죽, 약초 샐러드, 약초 보쌈 등이 포함된 약선 코스요리를 선보여 많은 호평을 받았다. 대장금 약선관은 평가회에서 지적된 점을 보완, 30일부터 손님을 맞을 계획이다.
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