마산교육청(교육장 임철진)은 지난 13일 오후 2시 마산교육청 대회의실에서 마산·창원·진해 학교급식 식재료 공급 납품업체 관계자 약 90여명을 대상으로  합동 위생교육을 실시했다.

임철진 교육장은학교급식 식중독 사고가 발생하지 않도록 식재료의 위생 및 안전관리를 철저히 하고 또한 학교급식 청렴도 향상을 위해 식재료 공급시 학교 관계자에게 일체의 금품(향응)을 제공하는 일이 없게 할 것을 강조했다.

또한 학교현장에 위생적인 우수 식재료 공급으로 질 좋은 급식을 학생들에게 제공할 수 있을 뿐만 아니라 학교급식의 투명성 제고도 동시에 이루어 질 수 있도록 최선을 다해줄 것을 당부했다.

이날 마산교육청 사회교육체육과장(하연미)은 식중독예방 및 관리대책, 납품업체 중점관리 기준 등 교육을 통해 납품업체에 위생관리능력을 향상할 수 있게 했다.

또한 김해동남병원 영양과장(김혜옥)을 강사 초빙으로 ‘급식시장 현황 및 전망과 식품의 안전성 교육’을 통해 안전한 식재료를 확보할 수 있는 내용으로 진행됐다.